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화덕과 파스타머신은 동재물산이 최고입니다. 기존돌화덕과 동재물산의 신형화덕 차이점 피자화덕

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최고관리자 작성일17-01-12 01:35 조회1,448회 댓글0건

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오늘은 동재물산 신형화덕을 알레그로화덕과 자주사용하는 기존돌화덕의 비교해보겠습니다.8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

일단 첫번째로 내부가 다르다는점입니다.

밑바닥은 같은 푸드스톤으로 되어있습니다. 이탈리아화덕은 푸드스톤으로 되어있고

일부 국산화덕은 화산석으로 되어있지요~8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

마찬가지로 신형화덕 알레그로와 4피자는 이탈리아 푸드스톤으로 되어있습니다.8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

하지만 천장은 다르게 되어있습니다. 기존 돌화덕은 천장도 돌로 되어있습니다.8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

하지만 단점이 화덕을 사용할수록 데미지가 가해져 천장에있는 이물질과 돌조각이 떨어져 음식물에떨어지는것입니다. 굉장히 큰 단점이지요8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

실제로 프랜차이즈 하시는 사장님들이 많은 걱정하시는부분입니다.8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

하지만 알레그로와 4피자는 절대 그런걱정을 하실필요가없습니다.8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

천장이 스테인레스로 되어있어 열회전율과 내부온도는 골고루 유지해주며 8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

이물질이 전혀 들어가지 않죠 8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

지금 현재 기존돌화덕에서 동재물산 신형화덕 포르니녹스 화덕으로 바꾸는 레스토랑과 피자프랜차이즈가 굉장히 많습니다.현재 추세지요8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

그리고 또 이동성이 뛰어나다는것입니다. 8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

기존돌화덕은 매장을 옮기거나 부시고 다시 만들어야하는데

알파피자 신형화덕은 바로 이동할수있는 장점을 가지고 있습니다.

8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152

요즘 미니화덕과 스테인레스 화덕은 바뀌는 추세입니다.8ad36d312bad3969dd8390964f6d211b_1484152
사장님들께선 선택을 잘하셔서 성공적인 레스토랑창업을  응원합니다.

 

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